Food chemistry
Gespeichert in:
Titel: | Food chemistry |
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Erscheinungsverlauf: | 1.1976 - 141.2013; Vol. 142.2014 - |
veröffentlicht: |
New York, NY [u.a.]
Elsevier
1976-
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Schlagwörter: | |
Beschreibung: | Gesehen am 13.09.04 |
ISSN: |
1873-7072
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Format: | Elektronische Zeitschrift |
Sprache: | Englisch |
Druckausg.: | Food chemistry, Amsterdam [u.a.] : Elsevier, 1976 |
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Characterization of bitter peptides in casein hydrolysates using comprehensive two-dimensional liquid chromatography (2023)
Veröffentlicht in Food chemistry (2023)
In Bestand: Food chemistry -
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