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Einfluss einer Nanosilberbeschichtung oder der Sauerstoffpermeabilität von Verpackungsmaterialien auf die Hygiene und Beschaffenheit von verpacktem Käse
Gespeichert in:
Personen und Körperschaften: | , |
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Weitere Verfasser: | Krischek, Carsten [AkademischeR BetreuerIn] |
Hochschulschriftenvermerk: | Dissertation, Tierärztliche Hochschule Hannover, 2017 |
Format: | E-Book Hochschulschrift |
Sprache: | Deutsch |
veröffentlicht: |
Hannover
2017
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Schlagwörter: | |
Quelle: | Verbunddaten SWB Lizenzfreie Online-Ressourcen |
Anmerkungen: | Zusammenfassungen in deutscher und englischer Sprache |