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Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables

Gespeichert in:

Personen und Körperschaften: Yildiz, Fatih (HerausgeberIn), Wiley, Robert C. (HerausgeberIn)
Weitere Verfasser: Yildiz, Fatih [HerausgeberIn] • Wiley, Robert C. [HerausgeberIn]
Ausgabe: 2nd ed. 2017
Format: E-Book
Sprache: Englisch
veröffentlicht:
Boston, MA Springer 2017
Gesamtaufnahme: Food Engineering Series
SpringerLink
Springer eBook Collection
Schlagwörter:
Quelle: Verbunddaten SWB
ISBN: 9781493970186