Eintrag weiter verarbeiten
Mitigating contamination from food processing
Gespeichert in:
| Personen und Körperschaften: | , |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | Birch, Catherine S. [HerausgeberIn] • Bonwick, Graham, A. [HerausgeberIn] |
| Format: | E-Book |
| Sprache: | Englisch |
| veröffentlicht: |
[Cambridge]
Royal Society of Chemistry
[2020]
© 2020 |
| Gesamtaufnahme: |
Food chemistry, function and analysis
|
| Schlagwörter: | |
| Quelle: | Verbunddaten SWB RSC eBook Collection 2012-15 (optional 2010/11) |
| ISBN: |
9781788016438
|