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Dairy Fat Products and Functionality: Fundamental Science and Technology
Gespeichert in:
| Personen und Körperschaften: | , , , |
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| Weitere Verfasser: | Truong, Tuyen [HerausgeberIn] • Lopez, Christelle [HerausgeberIn] • Bhandari, Bhesh [HerausgeberIn] • Prakash, Sangeeta [HerausgeberIn] |
| Ausgabe: | 1st ed. 2020. |
| Format: | E-Book |
| Sprache: | Englisch |
| veröffentlicht: |
Cham
Springer International Publishing
2020.
Cham Imprint: Springer 2020. |
| Gesamtaufnahme: |
Springer eBook Collection
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| Schlagwörter: | |
| Quelle: | Verbunddaten SWB |
| ISBN: |
9783030416614
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