Plant-based foods for future: results of consumer and professional expert interviews in five European countries, EIT-Food Project "The V-Place"

Gespeichert in:

Personen und Körperschaften:	Gebhardt, Beate (VerfasserIn), Hadwiger, Klaus (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Hadwiger, Klaus [VerfasserIn]
Hochschulschriftenvermerk:	Teilw. zugl.: Hohenheim, Univ., Bache
Format:	E-Book Hochschulschrift
Sprache:	Englisch
veröffentlicht:	Stuttgart Institute of Agricultural Policy and Markets, University of Hohenheim December 2020
Gesamtaufnahme:	Agricultural economics working paper series ; Workingpaper Nr. 29
Schlagwörter:	Ernährungssicherung Zukunftsforschung Lebensmittelkonsum Befragung EU-Staaten Lebensmittel Handlungsalternative Fleisch Milch Ersatz Imitationsprodukt Veganer Vegetarier Ernährung Trend Zukunft Kommunikation Hochschulschrift Ernährungssicherung Zukunftsforschung Lebensmittelkonsum Befragung EU-Staaten Lebensmittel Handlungsalternative Fleisch Milch Ersatz Imitationsprodukt Veganer Vegetarier Ernährung Trend Zukunft Kommunikation
Quelle:	Verbunddaten SWB Lizenzfreie Online-Ressourcen