Eintrag weiter verarbeiten
Verfügbar über Online-Ressource

STIR®- und konventionell getrocknete Apfelprodukte im Vergleich

Gespeichert in:

Personen und Körperschaften: Rißmann, Babette (VerfasserIn), Speer, Karl (AkademischeR BetreuerIn), Buckenhüskes, Herbert (AkademischeR BetreuerIn), Technische Universität Dresden (Grad-verleihende Institution)
Weitere Verfasser: Speer, Karl [AkademischeR BetreuerIn] • Buckenhüskes, Herbert 1954- [AkademischeR BetreuerIn]
Hochschulschriftenvermerk: Dissertation, Technische Universität Dresden, 2013
Format: E-Book Hochschulschrift
Sprache: Deutsch
veröffentlicht:
Dresden 2013
Schlagwörter:
Quelle: Verbunddaten SWB
Lizenzfreie Online-Ressourcen
Lizenz: