Thermally Accelerated Oxidative Degradation of Quercetin Using Continuous Flow Kinetic Electrospray-Ion Trap-Time of Flight Mass Spectrometry

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Bibliographische Detailangaben

Zeitschriftentitel:	Journal of the American Society for Mass Spectrometry
Personen und Körperschaften:	Barnes, Jeremy S., Foss, Frank W., Schug, Kevin A.
In:	Journal of the American Society for Mass Spectrometry, 24, 2013, 10, S. 1513-1522
Format:	E-Article
Sprache:	Englisch
veröffentlicht:	American Chemical Society (ACS)
Schlagwörter:	Spectroscopy Structural Biology