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Cellulase‐Assisted Extraction of Oligosaccharides from Defatted Rice Bran

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Zeitschriftentitel: Journal of Food Science
Personen und Körperschaften: Patindol, J., Wang, L., Wang, Y.‐J.
In: Journal of Food Science, 72, 2007, 9
Format: E-Article
Sprache: Englisch
veröffentlicht:
Wiley
Schlagwörter: